Латын тіліндегі Ribes nigrum орыс тіліне «қарақат» деп аударылған. Бұл зауыттың жидектері өте пайдалы, себебі бұл қара «жемчуг» целлюлоза мен қайнатпа бөлігі болып табылатын пайдалы микроэлементтер. В, В, Р дәрумендері, лимон қышқылы, глюкоза. Бұл қара қарақатта қамтылған пайдалы қосылыстардың толық тізімі емес.
