Отанымыздың оңтүстік аумағы - Қырым, Молдова және Орта Азия. Өкінішке орай, жидек керемет қасиеттері туралы аздаған адамдар біледі, дегенмен іріктеу себебінен тек қана оңтүстікте ғана емес. Бұл құнды дәрі-дәрмек өсімдік емес. Көптеген аурулар мен елеулі аурулар зақымдану бөліктерінен дезоктар мен тұнбалармен өңделеді.
Санат Күзде шие күтімі
Әрбір саяжайда жарқын және шырынды жемістермен бірнеше шие ағаштары бар. Бұл жидектер жазда витаминдер қоймасы ғана емес, сонымен қатар қыста балалар мен ересектерге арналған керемет нәзіктік. Олар қыс мезгілінде тамаша мұздатылған, консервіленген және кептірілген. Ағаштың өнімділігін арттыру және оны паразиттік жәндіктердің құрбаны болуына жол бермеу.