Брокколи адам ағзасына керемет бағалы қасиеттері бар өсімдіктің ең жақын гүлденуіне байланысты болып саналады. Онда көптеген ақуыз, көптеген витаминдер, амин қышқылдары мен минералдар, сондай-ақ талшықтың айтарлықтай саны бар. Сарапшылар осы өнімді жүрек-қан тамырлары жүйесінің проблемалары бар адамдардың диетасына қосуды ұсынады.
