Әр ферманың иесі тезірек өсіру мен оны күтіп-баптауда қандай құс түрінің жеңіл және үнемді екендігі туралы мәселені шешу үшін кешікпейді. Егер сізде тауық, түйетауық, қаздар, үйректер, әсіресе башқұрт тұқымының өкілдері болса, онда ет пен жұмыртқа өнімдері үшін жақсы таңдау болып табылады. Осы мақалада құстардың осы түрінің ерекшеліктерін, артықшылықтарын және кемшіліктерін егжей-тегжейлі талдаймыз.
Шығу тарихы
Бұл үйрек тұқымының аты өзі туралы айтады: үйрек Башқұртстан Республикасында танымал өсіру құс фабрикасында өсірілді, бірақ, шынында да, күтпеген жерден. Өнеркәсіптік селекционерлердің негізгі мақсаты Ақ Пекин тұқымды үйректерін жақсарту болды, ал генотиптің еріксіз өзгеруі орын алды, ал басқа да үйректердің керемет тұлғалары пайда болды.
Сіз білесіз бе? Көне Қытайда көбірек Дәрігерлер сендіБұл ет виаграға ұқсайды, себебі аминқышқылдары мен витаминдердің теңдестірілген түрінде болуына байланысты өнім ерлердің әлеуетіне жағымды әсер етеді.Сарапшылар бұл таңғажайып дамуды қолдап, нығайтты, соның арқасында 2001 жылдан бері башқұрт үйрек ірі өнеркәсіптік шаруашылықтарда да, жеке фермада да еркін өсіріледі.
Сыртқы келбеті мен физикасы
Тұқымның құстың сыртқы түрінің сипаттамасы келесідей:
- мықты, орташа мөлшері;
- қаттылық - дөңгелек, алға қарай;
- басы - кішкентай, үстіңгі жағынан туралған;
- тұмсықты және тереңдікте, мұқият белгіленген тақтайшалар мен өсуімен;
- мойын - қысқа, қалың, қисық сыртқы;
- көтерілген - үлкен, бұлшық еттер, қысқа, кең таралған;
- қанаттар - денеге тығыз басылған;
- ақшыл, ақ, көк.
Бұл маңызды! Мұндай түстер Башқұрт көп үйректерхаки сияқты (қоңыр түсті сұр түсті) әртүрлі дақтармен және ақ сүтпен қара. Жарықтылық дракларда айқын көрінеді - басы жасыл түстері бар қара көк түспен ерекшеленеді, ал мойнында ақ жолақ көрінеді.
Таңба
Құстардың бұл түрі фермада да, үйде де оң сипатына байланысты өте жоғары бағаланады. Олар тыныш, достық, аулада басқа көршілермен жақсы танысып, иелеріне тез үйренеді. 
Түрлері
Бұл тұқымның үйректерін үш негізгі сортқа бөледі және олар тек түсімен ғана емес, генетикалық сипаттамаларымен ерекшеленеді. Олардың әрқайсысын бөлек әрі толығырақ қарастырайық.
Асыл тұқымды мандарин, мускат үйректерін, Стар-53 үйректерін, Башқұрт үйректерін, Пекин үйректерін, сондай-ақ Гоголь үйректерін және көк сүйікті заттарды тексеріңіз.
Ақ
Ақ башқұрт үйректің қарлы-ақ түстері басым. Жарты жарты жылдық кезеңде бұл түрдің үйрекі 120-130 жұмыртқаны алып жүруге қабілетті, ал 2 айдың ішінде ол 3,5 кг салмаққа жетеді. Егер сіз оны екі түрлі сорттармен салыстырсаңыз, азық-түлік көлемінде аз талап етіледі.
Сіз білесіз бе? Жыл сайын Қытай Халық Республикасында екі миллиондай үйрек өсіріледі: бұл әлемдік өндірістің 75% -ын құрайды. Сондықтан бұл елде олар ең танымал және сұранысқа ие.
Сұр
Башқұрт үйректің сұр алуан түрлілігі кем тартымды белгілерге ие:
- 6 айдан астам уақыт жұмсалған жұмыртқалардың саны - 115 данасы;
- екі айлық құстың жалпы салмағы 3,5 килограмм деңгейде.
Көк
Көк башқұрт өмірінің 60 күннен соң 3 килограммға жетеді, бірақ жұмыртқалардың саны басқұрт ақ үйрекпен салыстырғанда салыстырмалы түрде артық: әдетте, олардың саны жылына 130 дана.
Өнімділік сипаттамалары
Өнімділік сипаттамаларына сәйкес, башқұрт үйрек тұқымы жұмыртқа етіне жатады, ал генетикалық деңгейде құс ұшының түсі жұмыртқаның санын айтарлықтай азайтатынын анықтаған.
Үйдегі үйректерді қалай өсіру керектігін, инкубатордағы үйректерді қалай өсіруді, үйректерді қалай қоректендіруді және қарасорасыз үйректі қалай үйренуді үйреніңіз.
Олар ұя салуды бастайды және қандай жұмыртқа өндіреді
Тауық түріне байланысты 40 аптадағы үйрек жұмыртқасының орташа саны 215-230 жұмыртқадан тұрады. Башқұрт өскіндері 4 айдан асып кете бастады. Мұның негізгі талаптары - белгілі бір қолайлы жағдайлар жасау: толық тамақтану және қолайлы жағдайлар. Үйрек корпусының екі аймаққа бөлінуі оңтайлы болады: демалыс аймағы және арнайы бассейнде бір-бірімен жақсырақ біріктірілген азықтандыру алаңы.
Жұмыртқа түсі мен салмағы
Башқұрт үйректерінің жұмыртқалары аспаздық мақсаттарда өте кең қолданылады. Шынайы білгірлерге сәйкес, олар әдеттегіден де дәмді және бәрімізге тауыққа таныс. Әрбір осындай жұмыртқаның жеке салмағы шамамен 80-90 грамм, түсі сәл сұр немесе аздап қоңыр түсте. 
Үйрек пен дрейк массасы, ет өнімділігі
Өмірдің алғашқы айларында өздерінің ересек салмағының шамамен 80% жинайды: олардың екі айында олар шамамен 3 кг салмақ. Әдетте ересектердегі осы тұқымның еркесі 4 кг, әйел - 500 г аз, теңдестірілген тамақтану және лайықты күтіммен олардың салмағы тіпті тез өседі.
Сіз білесіз бе? Құстар, тамырдың тазалануы үшін бастарын бұрудың маңызды қажеттілігіне байланысты, сүтқоректілерден гөрі көп мойын омыртқасы бар. Санада бұл сан он төрт, үйректердің он алты түрі бар, ал мойын сүйектерінің рекордтық саны жиырма бес. Сірә, жирафте тек жеті мойны омыртқасы бар.
Сонымен бірге жалпы массасында дерлік майлы емес кендер байқалмайды: үйректің жалпы салмағының шамамен 70% таза қоректік түрінде жоғары қоректік ет болып табылады. Оның сипаттамаларына сәйкес, ол нәзік және шырынды, ал ең бастысы - оның ерекше дәмі жоқ. 
Күшті және әлсіз жақтар
Құстардың үйде күтіміндегі артықшылықтары келесі аспектілер болып табылады:
- үйректердің жоғары өмір сүру деңгейі (80%);
- иммундық жүйенің түрлі құстың ауруларына жақсы қарсылығы;
- басқа өсіру жағдайларына тез бейімделу, сондай-ақ басқа климат;
- тұрақтылық;
- өсіп-өну мен қамқорлық оңай;
- маскировка массасы - басқұрт үйректерінің етін алу үшін оларды 4 айға дейін ұстап тұру жеткілікті;
- үлкен мөлшерге қарамастан, олар өте ықшам және белсенді, сондықтан олар ауладағы учаскелерде жақсы жүреді, сондай-ақ шағын қалтада жақсы сезінеді;
- төрт айда жұмыртқа өндірісі үйрек өсіре бастайды, бірте-бірте өседі;
- бұлшық ет етіндегі майдың аз массасы (2-3%);
- салмақ түсіру үшін төмен азық шығындары;
- ет пен жұмыртқалардың өнімділігі тұрғысынан құстардың пайдалы және пайдалы түрлерін;
- осы тұқымның үйректерін өсіруге жұмсалатын инвестиция нәтижелерінен әлдеқайда аз болады.
Бұл маңызды! Жақсы денсаулық, жоғары және жоғары деңгейдегі жұмыртқа өндірісі, сондай-ақ башқұрт өскіндерінің табиғи сұлулығы осы құстардың ең жақсы сипаттамаларының бірі болып табылады.
Бұл ауланың құстарының салыстырмалы кемшіліктері:
- аппетит ұлғайтылды;
- таза судың ауыз суға қатаң ауысуы;
- салмақ дәрежесі мен жұмыртқа өндірісінің деңгейі әртүрлі және әр түрлі бүркіттерге байланысты.
Өсіру практикасы көрсеткендей, арзан бағамен сатып алынатын үйрекшілер, башқұрттар жоғары денсаулық көрсеткіштеріне ие. Осы тұқымның кемінде 3 ай өмір сүру деңгейін сақтап қалу деңгейі 97% -ға тең. Сондықтан Башқұрт үйрек құс нарығында өте танымал және жұмыртқа мен ет өнімдерін алу тұрғысынан қамқорлық пен пайдалы.
