Корнел - бұл Кавказдан бізді қоныс аударған бұталы немесе кішкентай ағаш, ол Украинаның, Молдованың және Ресейдің жерінде байыпты. Dogwood түрік тілінен аударылған «қызыл» дегенді білдіреді. Оның қызыл түсті жидектерінде антоцианиндер, С витамині және пектин заттар бар.
Кептірілген иттердің артықшылықтары
Корнел қоректік заттар мен витаминдер қоймасы болып табылады. Құрамында фруктоза мен глюкозаның 10% -ы, А, С, Р дәрумендері бар. Корнель аскорбин қышқылына бай. Тіпті қарақұрттан да бай. Суық мезгілде, біздің денеміз витаминдерге қажет болғанда, джинс сенімді көмекші болып табылады.
Бұл маңызды! Құрғақ иттерде жаңадан артық концентрацияланған қоректік заттар бар.
Құрғақ зақымданған антифрикатикалық әсерге қарсы орган ағзаның әлсіреуі мүмкін. Бас айналу, тамақ, қызару, тамақ ауруы, ревматизм, сондай-ақ ас қорыту проблемалары үшін пайдалану ұсынылады - ағзадағы метаболикалық процестерді жақсартады, сонымен қатар склероздың алдын алуды қамтиды. Сондықтан күнделікті бірнеше күнделікті жидек ағаштары - сіз сау, қорғалған және энергияға толы. Өйткені, итмұрын әрқашан сізді қалыптастыруға көмектеседі.
Сіз білесіз бе? Бұл қызыл жидектер тұмау эпидемиясы кезінде жақсы профилактика болып табылады.
Үйде итмұрын қалай құрғату керек
Итабаны кептіру - оның барлық дәрілік қасиеттерін сақтаудың ең оңай жолы. Сонымен қатар, бұл рәсім көп уақытты қажет етпейді және көп уақытты қажет етпейді. Тек тұтас, бүлінбеген жидектерді таңдап алу керек, ағынды суға мұқият шайыңыз.
Бұл маңызды! Дезинфекциялау үшін, сірке суы арқылы сұйылтылған сумен жидектерді құю қажет.
Мәселен, жидектерді құрғатудың ең оңай жолы - ашық ауада кептіру, бірақ тікелей күн сәулесімен. Құрғақ орын тауып, жидектерді қалың қағазға сүйекпен қойыңыз. 3-5 күн ішінде пиязды қалдырыңыз, одан кейін сақтау үшін жинаңыз. Пеште кептірудің жылдам жолы. Сіз жидектерді пісіру парағына салып, 50-60 градус температурада жібітіп, 75 градусқа дейін көтеруіңіз керек. Барлық жақсы нәрселер тек қалыпты жағдайда ғана жақсы екенін ұмытпаңыз. Жидектерді шамадан тыс тұтыну жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін.
Пайдалы құрғақ дәндер деген не?
Кептірілген догов да емдік қасиеттерге ие. Онда организмнен токсиндерді жоюға көмектесетін көптеген пектин заттар бар. Иттерді терлеу қасиеті артық судың денесін тазартуға көмектеседі.
Сіз білесіз бе? Салмақты жоғалту қызыл жидектерге назар аудару ұсынылады. Өмірдің адам ағзасындағы зат алмасу процестерін жақсартады.
Кептірілген ит тамағын қалай дайындауға болады
Рецепт жеткілікті қарапайым, бірақ ұзақ мерзімді. Алдымен сіз барлық жидектерді таңдап, оларды жуып, сүйектерден бөліп алуыңыз керек. Содан кейін қантты құйып, бір күн қалдырыңыз. Алынған қант сиропын төгіп, пісірме табаққа зығырды салыңыз. Пеште 15 минут бойы 80-90 градус температурада салыңыз. Жидектерді алыңыз және салқындатыңыз. Процедураны екі рет қайталаңыз.
Мұздатылған догов
Біз иттерді қатырудың ең оңай әдісін қарастырамыз. Мұздатылғаннан кейін, иттің дәмі мен емдік қасиеттерін жоғалтпайды. Ал кейбіреулер өздерінің өнімділігін жақсартады дейді. Мұздату үшін біз піскен жидектерді таңдап, оларды жуамыз, құрғатып, мұздатқыш науаға салыңыз. Содан кейін біз сөмкені жинап, оларды мұздатқышқа жібереміз. Қарапайым рәсім бізді жыл бойы дәрумендермен қамтамасыз етеді.
Сіз білесіз бе? Сіз джем, мармелад, мармелад, асқазанның барлық түрлерін, шырындарын жасауға, тіпті шарапты ашыту процесіне қосуға болады. Сүйектер кейде кофе дәндерін ауыстырады.Денеңізге қамқорлық жасаңыз - күзде және қыста сіз жарамды, дені сау және толық қанық боласыз.
