Жүзім үстел

Кескіш жүзім бүкіл әлемде кең таралған, бірақ сонымен бірге үстел сорттары ерекше күтімді қажет етеді және оларды өсіру өте күрделі және еңбекті қажет етеді.

Жүзімнің сапасы көптеген факторларға әсер етеді: ол өсетін климат, топырақ, қоршаған температура және тіпті жер.

Бірақ барлық жұмсалған күш-жігер оған бағынады, өйткені үстел жүзімі дәмді ғана емес, сонымен бірге пайдалы тағам.

Шарап жүзімінің түрлері біздің веб-сайтымызда сипатталған.

Ірімшік, отырғызу және күтім ерекшеліктері: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/sadovaya-sliva-prosto-vkusno-neobhodimo-polezno.html

Шие өсіруге арналған маңызды ережелер мұнда.

Жүзім үстел

Шындығында, кез-келген жүзім сорттары дене үшін пайдалы, бірақ әркім әртүрлі себептер бойынша шарап сорттарын жеуге ұнайды. Атап айтқанда, көптеген адамдар шараптың сорттарының дәмін төзбейді.

Бірақ бұл ежелгі Грецияда дәрілік зат ретінде өсірілетін және қолданылатын үстел түрлеріне айналды, тіпті сол кезде адам осы жидектердің барлық пайдалы қасиеттерін білді. Қазіргі уақытта медицинада жеке бағыт бар - ампелотерапия (яғни жүзіммен емдеу).

Адамдардың әр дүкенде сатып алатын тамақтану түрлері жалпы дененің күйіне жағымды әсер етеді және жасартатын әсерге ие.

Ең танымал түскі ас сорттары

Августин

Бұл алуан түрлі себептермен жүзім сүйгіштер арасында танымал: ол жағымды дәмі бар, Августин жидектері өте үлкен және сыртқы кластерлер мен жидектердің өзі өте тартымды көрінеді.

Бұдан басқа - бұл әртүрлілік - бұл шын мәнінде ең қарапайым және ауруларға және температуралық шегіне төзімді.

Бірақ мұндай сортты аздап немесе қамқорлықсыз өсетініне қарамастан, ол мол өнім әкеледі және көптеген жидектер сапа көрсеткіштері бойынша көптеген басқа сорттардан кем болмайды.

Алешенкин

Бұл алуан-ақ егінге жатады, және Августин көптеген жидектерді өндіреді: шамамен 10 кг жүзім бір бұтадан оңай жиналуы мүмкін.

Мұндай жүзім кластерлері өте үлкен және ауыр: салмағы көбінесе 1-1,5 кг-ға жетеді. Жидектердің өзі де өте массивті.

Мұндай әртүрлілік қатал аязға сезімтал емес және ол жаман топырақта өссе де, өнім шығара алады.

Амур

Бұл әртүрлілік Шығыс Ресейден келген: Амур жүзімін өсіру және өсіру Қытайда, Кореяда және Қиыр Шығыста басталды.

Жүзім өте суық болып шығады, және жалпы алғанда, бұл алуан өсіп келе жатқан жағдайларға қарапайым. Алайда, осы жағдайларға байланысты, жидектер дәмі өте қатты байланысты: бұл өте тәтті және жағымсыз қышқыл болуы мүмкін.

Бұл әртүрлілік тек жаңа тағамға ғана емес қолданылады: Амур жүзім кофе алмастырғыш өндірісінде қолданылады.

Сіздің саяжай өсімдік зауытында көктемде жаңа жүзім сорттары.

Шабдалы, отырғызу және күтім: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html

Аркадий

Бұл алуан Молдавия мен Кардинал сорттарын кесіп алады. Аркадий өзінің «ата-аналарының» сан алуан түрінен көптеген оң қасиеттер алды және жоғарыда көрсетілген сорттарды кесу арқылы алынған үздік гибрид болды.

Arcadia жидектері жұмыртқа тәріздес және олардың мөлшері диаметрі үш сантиметрге жетуі мүмкін.

Бұл әртүрліктің қант құрамы басқа үстелдік сорттар сияқты жоғары емес, бұл жүзім өте тәтті емес дегенді білдіреді. Дегенмен, мұндай қанттың төмен деңгейі жоғары өнімді сорттарға тән.

Күтім тұрғысынан бұл әртүрлілік өте қызықты болуы мүмкін, және Arcadia-нің кездейсоқ өсуіне жол берілмейді. Бірақ сіз үнемі топырақ ұрықтандырып, өсімдікті шашыратып алсаңыз, нәтижесінде жоғары сапалы үлкен өнім алуға болады.

Виктория

Бұл өте кең таралған кестелі жүзім, ол өте ерте пісетін кезеңмен және өте үлкен кластерлермен ерекшеленеді.

Жидектердің түсі сары-жасылдан ақ түске дейін әр түрлі болуы мүмкін, және мұндай жидектердің дәмі өте жағымды және кез-келген белгілі бір қоспасыз. Бұл әртүрлілік, әсіресе, жидектер ұзын жүктерді жеңілдететіндігімен байланысты.

Ләззат

Көптеген басқа түскі ас сорттары сияқты, Delight де төмен температуралардың әсерін жақсы өткізеді және ауруға өте иммунитет береді.

Сыртқы жағынан, осы түрдің жүзім және жидектері өте әсерлі көрінеді - бір топтың салмағы жиі екі килограмм немесе одан да көп болуы мүмкін.

Жидектер өздерінің ақ теріде, күн сәулесінің әсерінен әр жүзімге ерекше нәзіктік беретін ерекше «тан» пайда болады.

Сарапшылар осы сорттың бір негізгі ерекшелігін атап көрсетеді: басқа да көптеген сорттардан айырмашылығы, Делайт кластерлері дәмі мен презентациясы жоғалтпай отыз немесе қырық күн бойы бұтаның астына іліп қоюы мүмкін.

Жемчужины Саба

Бұл әртүрлілік Венгриядан алынды, бірақ көптеген елдерде, соның ішінде Ресей мен Украинада өте танымал болды. Бұл кластағы жидектердің мөлшері басқа да көптеген кестелерден айтарлықтай төмен болғанына қарамастан, Saba Pearls дәмдік сипаттамаларда жеңеді.

Жүзім целлюлозасы дәмі өте нәзік және жағымды, ал жидектердің терісі өте жұқа және оңай шайып кетеді. Зауыт аязды жақсы ұстайды, бірақ көбінесе көгеруден, одиумнан және қобдишалардан, құстардан, аралардан және аралардан зардап шегуі мүмкін.

Біздің веб-сайтымыздағы жүзімнің қалыптасуы туралы біліңіз.

Бірінші жылы жүзім алқабы: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat. html

Изабелла

Бұл жүзімнің әртүрлілігі әрқайсысымен жақсы таныс, ал жидектің ең үлкен көлемі емес, ерекше ерекше дәміне қарамастан, осы алуандардың жанкүйерлері де бар.

Бұл алуан Vitis Labruska және Vitis Winifers түрінің гибридті болып табылады және алғаш рет Солтүстік Америкада алынды.

Ресей аумағында Изабелла ХХ ғасырдың 50-ші жылдарында құлап, дереу сарапшылар осы түрлілікті бағалады.

Жүзім бұқалары бұтада өте ұзақ уақыт сақталуы мүмкін, зауыттың өзі өте қарапайым және арнайы күтімді қажет етпейді, ал оның жидек жаңа піскен және шарап пен шырындар өндірісінде пайдаланылады.

Өз атына қарамастан, кесте сорттары тек жаңа ғана емес, жейді. Көптеген үстелдік сорттар шарап жасау үшін пайдаланылады, және әртүрлілікке байланысты, мұндай шараптардың дәмдік қасиеттері өте әртүрлі.

Сондай-ақ, кесте түрлері әртүрлі түрлерге қарағанда олардың басты артықшылығы болып табылады.