Ежелден бері жабайы раушан танымал. Ол орталық Ресейде өсіп, біздің азаматтарымызға жақсы таныс.
Розехип - керемет дәрі. Оның негізінде көптеген препараттар жасалады және медицинада табысты қолданылады.
Сондай-ақ еске түсіру керек dogrose емдеуге ғана емес, сонымен қатар көптеген аурулардың алдын алуға болады. Мысалы, раушан - С витаминінің табиғи көзі, яғни сіз қант диабеті, бауыр ауруы және т.б сияқты аурулардың қаупін азайта аласыз.
Сондай-ақ, ит өздігінен көтерілді дене үшін тамаша антисептикалық болып табыладыжәне жүрек-қан тамырлары жүйесіне жақсы әсер етеді. Егер сізге энергия мен қуат қажет болса - қантсыз шай, бірақ раушан жүні сіздің таңдауыңыз.
Пайызы химиялық қосылыстар емес, табиғи жидектерді тұтыну фактісі болып табылады. Бүгін сіз өз қорларын кептірілген раушандармен толтыру туралы қамқорлық жасай аласыз. Электр кептіргіштегі раушанның қалайша құрғатуы туралы, оның мақаласында айтатын боламыз.
Шолу
Өздеріңіз білетіндей, раушан гүлдері пайдалы, бірақ кептірілген жидекті бағаламаңыз. Шын мәнінде, барлық ережелер бойынша орындалатын құрғақ гауһар жаңа піскен жемістердің сіңірілуінен кем пайда әкеледі. Кептірілген жидек целлюлозадағы барлық пайдалы витаминдерді сақтайды., жаңа піскен жидектерден айырмашылығы шырынның болмауы ғана мүмкін.
Жиі кептіру үшін жиі пеш пайдаланылады. Бірақ кейбіреулер жалынның тұрақсыз екендігіне қорқады және жай ғана жидекті өртеп жіберуі мүмкін. Мұндай перспектива иелері үшін ыңғайлы емес, және олар кептіру процесінде барынша пайда алу үшін барлығын жасауға тырысады.
Мұнда иелері өзіне-өзі сұрақ қоя бастайды: «Электр кептіргішке қалай раушанның кебуін құрғату керек?». Өздеріңіз білетіндей, кептіргіш - көкөніс пен жемістерді дайындау үшін арналмаған, бірақ кептіруге арналған құрылғы. Яғни, бұл дозатордың құрғатуы арқылы бұл құрылғы ең жақсы түрде жұмыс істейді.
Егер сіз тағы да электр кептіргіште жидекті кептіруге болатынына күмәндансаңыз, біз сізге тек мүмкін емес, ең бастысы қажет деп сендіреміз. Бұдан әрі пайдалы кептірілген өнімді алуға мүмкіндік беретін процесс. Енді осы үрдістің нәзіктіктерін түсінейік.
Толық нұсқаулар
Кептіргішті электр құрғатқан кезде кептіру күрделі процесс емес, сонымен қатар бірнеше сатыдағы дайындықты сақтауды талап етеді.
Бос орындар жасау
Rosehip, кептіргішке барар алдында, дұрыс дайындалуы керек және дайындық сатып алудан басталады. Раушандарды тек жарқын қызыл сатып алыңызсондықтан, ол, әрине, пісіп. Ит ептеп, оны аздап жұмсақ әрі тәтті болуы керек.
Сондай-ақ, раушан қолында шағылысуы керек. Егер ол оңай басылса, бұл жеткілікті ұзақ уақытты білдіреді. Сатып алу туралы шешім қабылдағаннан кейін, сатып алыңыз. Сонымен, басқа бұтақтар мен жапырақтардан жабайы раушаны алыңыз, сондай-ақ шірік немесе піскен жидектерді алып тастаңыз.
Көптеген адамдар жақсы жидектерден сабақтарын жұлып алуға тырысады, бірақ бұл мүмкін болмайды. Бұл шұңқыр арқылы шырын оңай ағып кетуі мүмкін, бұл жидектердің маңызды құрамдастарын жоғалтуды білдіреді.
Барлық манипуляциялардан кейін жидектер шаю керек. Тіпті жидектер ағаштан шаттыққа бөленгенін ескерсек те, олардан жиналған шаң, ол жеуге жарамсыз. Сіз судың жылы ағынымен жидектерді друшлакпен жууыңыз керек.
Көптеген адамдар жидектерді жуудың ең жеңіл әдісі және сонымен бірге ең нәзік - жидектерді ыдысқа жылы сумен салып қоюға негізсіз деп санайды. Біраз уақыттан кейін, жидектер суда жатыр, олар таза болады. Осыдан кейін кран астындағы кішкене шаю қажет.
Бірақ содан кейін біз кептіру процесін бастаймыз. Жидектерді сүлгімен емес, ауамен жақсы кептіру керек. Бірнеше сағат бойы қараңғы және құрғақ бөлмеде жидектер науасын салыңыз. Уақыт өткеннен кейін оларды түртіңіз. Егер жидектер стандартқа сай келетін болса және олардың дәмін жақсы сақтаған болса - сіз кебуді бастауға болады.
Құрғату керек пе?
Құрғатқыш - бірнеше науадағы науаларды қамтитын ыдыс. Ыдыс жабылған сәтте белгілі бір температура белгіленеді және өнім сізге қажет температурада кептіріледі.
Кептіргіш толығымен толық болуы мүмкін, бірақ содан кейін төменгі науаны алдымен алып тастау қажет., ал жоғарғы науа ең ұзақ күтуге тура келеді. Қазір кептіруге арналған құрылғыны жақсы білетін болсаңыз, электр кептіргіштегі итеруді қанша уақыт кептіруге болатынын қарастырайық.
Уақытша ескерту
Электрлік кептіргіште қандай температурада итмұрын құрғатсаңыз, бұл процесс әртүрлі уақытты алады. Оны жеті сағаттан және жиырма күн ішінде орындауға болады.
Кез келген жағдайда кептіру кезінде сіз еш жерде кете алмайтыныңызды есте сақтауыңыз керек. Сіздің дұрыс уақытты орнатқаныңызға қарамастан, жабылудың әр түрлі түрлері өрт қаупін тудыруы мүмкін, сондықтан бүкіл кептіру процесінде машинаға жақын болуға тырысыңыз.
Режимді таңдау
Әртүрлі компаниялардың кептіргіштеріндегі режимдер әртүрлі түрде көрсетіледі, сондықтан атау туралы айтудың мағынасы жоқ. Нұсқауларды оқыңыз. Өнімнің белгілі бір түрлеріне арналған режимдер анықталды. Таңдауыңызды елуден жетпеген градусқа дейін температурада өзгерте аласыз. Бұл температураны кептіру кезінде ұстаңыз.
Температура
Жидектерді құрғатып, айтқанымыздай, елуден жетпеген градус температурада қажет. Бірақ неге мұндай үлкен жүгіріс сұрасаңыз болады. Шын мәнінде алдымен сізге бірнеше сағат бойы максималды температураны орнату керек.
Сондықтан шырын тез буланып, жидектің жоғарғы қабаты қатайтылып, шырын құйылмайды. Екі сағаттан кейін температура 50 градусқа дейін төмендей аласыз. Өшіруден екі сағат бұрын, температураны алпыс градусқа көтеріп, күте тұрыңыз.
Дайындықты анықтаңыз
Аяқталған жидекті оның сырт көрінісі арқылы анықтауға болады. Ол мөлдір мыс түспен, сәл мөлдір және қаласаңыз, ішкі көріністі көре аласыз. Сондай-ақ, бұл жидекті басқа да белгілермен дайындауға болады. Уақытқа көбірек назар аударыңыз. Роза жалбызы іс жүзінде бір-бірінен ерекшеленбейді, сондықтан жидектерге тән уақыт шамамен бірдей.
Кептіру рецептері
Кептіргіштегі раушан сүйегін қалай құрғатуды біле отырып, тәжірибе жасап, әр түрлі жолмен кептіруге болады. Мысалы, кейбіреулер итбұрышты жартысын кесіп, оны жоғарыға жайып, шырынды ағып кетуіне жол бермейді. Біреу әр жидектің тұқымын алады.
Кептірілген хош иісті шайдың кейбірі қызғылт сары немесе лимон қабығымен жалтыраған. Бұл ерекше дәмді береді. Біреу жидектерге зімбір немесе даршын себеді. Мұның бәрі өзіңіздің қалауыңыз бен жақындарыңыздың қалауына байланысты. Сондықтан сіз өзіңіздің кептіру рецептіңіздің бірегей авторы бола аласыз.
Қорытынды
Ақырында, сақтық шаралары туралы кейбір кеңестер бергім келеді. Ешқашан құрғақ күнбағыс щенки. Факт болып табылады, бұл күн сәулесінің УК-факторы бар, яғни ультракүлгін жидек оның әсер ету объектісі болып табылады фактісі ықпал етеді. Бұл жағдайда жидектер пайдалы қасиеттерін жоғалтады және шын мәнінде, дәмді қоспағанда, сіздерге ештеңе бере алмайды. Оны байыппен қабыл алыңыз.
Сізге табысты эксперименттер тілейміз және сіздің қолыңызда қандай пайдалы жидектер бар екенін есте сақтаңыз және өзіңіздің барлық пайдалы қасиеттеріңізді құтқаруға тырысыңыз.
