Қызғылт, шырынды, қытырлақ шалғам - ең көне көкөнісол жаңа піскен салаттар мен окрошкаларда соншалықты жақсы!
Оның артықшылықтарының бірі - жыл ішінде жылыжайда өсіру мүмкіндігі мен ыңғайлылығы.
Ең бастысы - бұл дұрыс бағаны таңдап алыңыз жылыжай
Неліктен жылыжайда?
Бақша шалғысы - біздің отандастарымыздың ең сүйікті тамыры болып табылады және бұл түсінікті. Жаңа шалғамсыз қай окрошка? Мүмкіндіктер жыл бойы өседі бақшаға арналған витаминдер тек жылыжай береді. Бұдан басқа, бұл ақша табу мүмкіндігі. Қыс мезгілінде өнеркәсіптік өндіруші емес, бақытты бағбандар өсіретін жаңа піскен көкөніс сығылады.
Жылыжайға қойылатын талаптар
Қыста, әсіресе, біздің еліміздің ортаңғы және солтүстік бөлігінде, фильм астында шалғам өседі болмайдысондықтан поликарбонатты жылыжайда қалу жақсы. Поликарбонатты жылыжайда өсіп шыққан шөп бірнеше артықшылыққа ие:
- қолайсыз ауа райы жағдайларынан жақсы қорғалады (жел, жауын-шашын);
- жасанды жарықпен жабдықталуы мүмкін;
- оның ішінде суару жүйесіне оңай орнату және жылыту;
- Желдету үшін арнайы желдеткіштер бар.
Қыста, теріс температура сирек кездесетін оңтүстік аймақтарда, жылыжайда өсіп келе жатқан редис, биоэнергияны қолдануға болады (шіріген көң, жақсы жылқылар) немесе биоотынды.
Орташа жолақ және солтүстік аудандарда техникалық жылу - қатты отын немесе электр қазандығысоның арқасында жылыжай ішіндегі тізбекті құрайтын құбырлардағы су қызады.
Жылыжайда шалғынды қалай өсіру керек? Көктемде және қыста сатуға арналған жылыжайда шалғам өсіру үшін кассета әдісімен немесе контейнерлердегі сөрелерде қолданылады. Бұл жағдайда жылу тізбегі болады дұрыс температураны сақтаңыз топырақ.
Жылыжай сорттары
Қыста жылыжайда редис қалай өсіруге болады? Жыл бойы өсіру үшін көп ерте және ерте сыныптар жасайды жылыжайларға арналған редис. Неғұрлым маңызды болса да, пісетін жылдамдықтың әртүрлі сорттарының комбинациясы болып табылады.
- Ерте пісетін сорт 20 күн ішінде беріледі;
- Ерте сортты 30 күнде піседі;
- Орта маусым 40 күн өткеннен кейін жиналуы мүмкін;
- Кеш сорттар отырғызу және қартаю уақыты 40 күннен асады.
Ерте сорттары Сарапшылар ұсынған жылыжайлар үшін шалғам:
- "Ультра ерте қызыл«Егіндіктен кейін 20 күннен кейін тамақтануға болады, бұл өте дәмдік дәмі бар 15 г-қа дейінгі салмақты қызыл түбірлік көкөніс, ал оның жапырақтары салаттарда және сорпаларда қолданылады.
- "Балалар F1«Бұл түрдің жылыжайында редис өсіру кезінде? Өндірушінің айтуы бойынша, отырғызудан кейін 16 күн өткенде үстеліңізде шалғам пайда болады.Жүлшік, жұмсақ әртүрлі.
- "18 күн«- осы атаудағы шалғай атпен көрсетілген кезеңде шынымен піседі, ұзын цилиндрлік пішіні және жұмсақ емес, өткір дәмі бар, ет сулы және нәзік.
- "F1 тұңғыш«16-18 күн ішінде егіннен қуанатын болады, жемістің жарылуына жоғары шыдамдылық пен қарсылық бар, жылыжайда 1 шаршы метрден шыққан шалғам 3,5 кг-ға дейін жетеді, ірі шалғам 35 г, күшті, шырынды және тәтті.
Ерте сорттар жылыжай үшін шалғам:
- "Ерте қызыл«жоғары өнімділік береді және болттарды берік ұстайды;
- "Француз таңғы ас«Цилиндрлік пішіні және жақсы дәмі бар;
- "Жылу«- пішіні мен дәмі бойынша классикалық шалғам.
- "Celeste F1»- Голландиялық жылыжайларға арналған бақша шалғамының осы сыныпты өндірушісі жақсы өнімділікке ие, жақсы дәмі бар, сондай-ақ өсіру және күтім кезінде қарапайым.
Әрине, шалғам сорттары үлкен. Жылыжайларға арналған шалғамның үздік сұрыптары қандай? Тұқымдық материалдарды таңдаған кезде әртүрлілік пен топырақ құрамын аймақтарға бөлуге, оны өсіруге қолайлы жерлерге көбірек көңіл бөлу керек.
Тұқымдарды таңдау және дайындау
Тұқым таңдағанда, олардың мөлшеріне назар аударыңыз. Шалғам тұқымдар жылыжайға арналған үлкен болуы керек3,5 мм дейін. Стандартты үйде сұрыптау - оларды үлкен камералары бар (2 мм) електен өткізіп алыңыз. Онда қалғандар көктемде ашық жерлерде жылыжайға отырғызылды, ал олар сілкінді.
Жылыжайда редис егу: отырғызу алдында тұқымдарды бірнеше күн бойы сіңіріңіз. Бұл әрекетті орындау үшін жұмсақ шүберекті немесе татымды дымқыл етіп дымқылдан өткізіп, тұқымдарды оның қабаттары арасында орналастырыңыз. Дақтарды үнемі ылғалды ұстаңыз. Тұқымдықтар кішкентай бұтақтарды беруі керек. Содан кейін калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен тұқым өңдеңіз. Оларды жуу керек өсу стимуляторларының ерітіндісінде 4 сағат бойы кетедінұсқауларға сәйкес ажырасқан.
Содан кейін қайтадан шайып, жақсылап тазалаңыз. Барлық тұқымдар дайын. Сіздің дәмдік талғамыңызды анықтау үшін алғашқы отырғызу кезінде әртүрлі сорттарды қолдану ұсынылады.
Отырғызу және күтім жасау
Жылыжайдағы шалғам өсіру технологиясы.
Жылыжайда шалғам өсіруге қалай? Жылыжайға отырғызу Редис: тұқым егу үшін төсекке бороз жасалады бір-бірінен 10 см қашықтықта орналасқан. Су тасқыны суды төгіп тастайды. Зығыр тұқымдар 3-4 см аралықта 1,5 см тереңдікте егіледі.
Қондырғының тереңдігін байқау маңызды.. Егер сіз тұқымдарды тереңдетіп отырсаңыз, онда 50% жоғалту қаупі бар.
Топырақ
Жылыжайда шалғынды қалай өсіру керек? Топырақ күзде дайындалады, одан бұрынғы дақылдардың өсімдік қалдықтары жойылады. Оның қазуы және гумуспен ұрықтандырылған. Шалғам қышқыл топыраққа ұнамайдысондықтан лимиттеу қажет болуы мүмкін. Отырғызу алдында, топырақ жақсы жұмсартылған және қажет болса, қызады. Мұны істеу үшін ол ыстық сумен төгіліп, пленкамен 2-3 күн бойы жабылады.
Оңтүстік өңірлерде және қалыпты аймақта бұл қажет емес. Шалғамға арналған топырақ бос және жақсы ылғал болуы керек. Ағаш күл бұл үшін ең үздік дренаж болады. Қоспа фосфор қоспасы тыңайтқыш ретінде қолданылады.
Температура
Жылыжайға тұқым отырғызу үшін температурасы 10-12 ° C. Шалғынды егу үшін 16-18 ° C температурасы қажет. Алғашқы котылон жапырақтары пайда болған кезде температура 8-10 ° C дейін төмендейді және 3 күн бойы сақталады. Содан кейін 16-20 ° C дейін көтерілді.
Жарықтандыру
Идеал 1200-1300 люкс жарықтандырады. Жеңіл күн 12 сағатты құрайдыв Егер бұл қыс мезгілі немесе көктемнің басы болса, екпелер светоидты немесе флуоресцентті лампалармен аяқталуы керек. Шалғам 12 сағаттан артық жарық қажет емес, әйтпесе ол көрсеткі түсіре алады. Жазда жылыжайда шабдалы өсіру кезінде, күндізгі жарық ұзақ болғанда, жоталардың көлеңкелігі, сондықтан шалғам гүлдерінде сабақтар пайда болмайды.
Суару және азықтандыру
Шалғам дымқыл топырақ жақсы көредісондықтан оны кептіруге болмайды. Бұл егіннің жоғалуына әкеледі. Егер сіз кассета өсіру әдісін таңдайтын болсаңыз, бұл есте сақтаңыз суару төменде жүргізілуі керекағынды саңылау арқылы
Суару 10-15 см тереңдікте жүргізіледі, ылғалдың азырақ булануы үшін топырақ шымтезек немесе гумуспен ұнтақталуы мүмкін. Жылыжайдағы ылғалдылықтың күрт өсуін болдырмау суарудан кейін ол желдету қажет. Әйтпесе, қара аяқтың өсімдік ауруларының қаупі бар.
Жіңішке және отын
Жылыжайдағы редис қалай өседі? Цилиндрлік шалғам 3-4 см, дөңгелекке 5-6 см қашықтықта отырғызылады. Қашу бірнеше күн өткен соң, олардың жіңішке болуы керек. Егер бұл жасалмаса, онда орын табуға ұмтылған әрбір өсімдік пайда болған тамыр дақылының зиянына жасыл массаны көбейтеді. Шалғынды балабақшалардың өсуі кезінде жеңіл босаңсыту және отау қажет арамшөптерден.
Аурулардың алдын алу
Жылыжайда балабақшаға ұқсас жер қолданылады. Және көкөністердің қалған бөлігі сияқты, Шалғай ауруға бейім. Олардың алдын алу үшін көшеттер 1: 2 ара қатынасында тұрмыстық сабын және ағаш күлдің ерітіндісімен шашырайды.
Бұл қырыққабат күйе, шұбар және крест тәрізді орталықтар - бұл ұнтақты көгеру және қара аяғы, сондай-ақ зиянкестер зиянкестерден отырғызу қорғауға болады. Көріп отырғаныңыздай, ең аз еңбек және қаржылық шығындар Сіз жыл бойы редис егін жинай аласыз. Жылыжайда өсірілген шалғай дәмі мен сұлулығымен әріптесінен кем түспейді.
Жылыжайдағы шалғынды отырғызу туралы бейне:
